骨付き大山鶏のコンフィ バター風味

久しぶりの鶏肉メニューです( *´艸｀)

●骨付き大山鶏のコンフィ　バター風味



低温のオイルで煮込んだ鶏肉は箸で突くだけでホロホロと崩れる程柔らかくなっています( *´艸｀)
勿論、ジューシーさは保たれてます(*^^)v

ご来店お待ちしてます！