桜町商店街の隠れ家イタリアンバル　Rozetta (ロゼッタ)

こんにちは

GWの休みは5月1日、8日です
9日もお休みをいただきます
初めてのGWなんですが、、、皆さん遠出しすぎて豊田に人がいなくなるとか無いですよね(笑)
うちは上記の休み以外やってますので(笑)


そして5月2日～8日までのランチです

・フレッシュトマトのスパゲッティ
・パルミジャーノ リゾット

あえてド定番でいきます。
夜のメニューに載せてるフレッシュトマトのスパゲッティです。
これには２つ理由があります。（今回は真面目に）
①GWなので普段いらっしゃらない方が多くみえるだろうと思い、うちの名刺的なパスタを提供しようと思いました
②うちの料理人、宮田君の腕の良さを感じて頂きたいからです
　なぜかと言いますと
　・フレッシュトマトのスパゲッティ、これただのトマトで作ります。砂糖もトマトソースも使用しません。
　・比較をして頂くために、今回だけ前菜にスパゲッティで使用するトマトを添えます。
　 「こんなに甘くなるの？」と思って頂けるはずです。いつも僕は隣で調理の順序等、手間暇かけて作って
　 くれている料理をどう伝えたら、何を伝えたらこの料理人の素晴らしさが伝わるか考えています。
　 昨日接客させて頂いたお客様と話してるときに思いついたのですが、、、だったら元のトマトを食べて
　 頂いて、調理後のトマトを食べて頂いてご自身の舌で感じてもらった方が早いなと。
　ある意味の挑戦なのかな。。。そんなかたっ苦しい事はどうでも良くて(笑)
　簡単に言うと、「美味い物だすから食べに来てね」それだけです(笑)
　 お待ちしてます。


  

こんにちは

来週25日～5月1日までのランチの内容です

・ベーコンと玉ねぎのトマトソース スパゲッティ
・山菜、鶏ミンチのリゾット

以上です
何度か目の『ベーコンと玉ねぎのトマトソース』（アマトリチャーナってゆー名前があります）
ですが、これ個人的におススメなのでパスタが食べたくなったら是非当店に
お越しください
おまちしてます



Rozetta  

こんにちは

4月18日～24日までのランチ内容です。。。

・ナスのトマトソース スパゲッティ
・タケノコとアスパラ リゾット ～生ハムを添えて～





この
～生ハムと添えて～　←この表記が好きで(笑)
やりたかったので生ハム添えます(笑)

お待ちしてます(*´ω｀)

【パスタ女子会】
全6品+飲み放題90分
2,750円

①サラダ
②前菜2種
③お任せアヒージョ
④お任せリゾット
⑤お任せスパゲッティ
⑥ちょこっとデザート

※平日（月～木）限定実施（祝前日は除く）
※飲み放題には生ビール、スパークリングワインは含まれません
　 （+500円で飲み放題に上記2品追加可能）
※3名様以上、前日までの要予約

詳しくは当店まで‼
0565-33-3343  

こんばんは

来週4月11日～17日までのパスタランチの内容です

・春野菜とシラスのオイル スパゲッティ
・アサリのトマトソース（ボンゴレ ロッソ） スパゲッティ

ちなみに最近デザートが変わりました



パウンドケーキです

是非食べに来てください  

今日は入学式のところが多いのかな？
ランドセル背負った親子を沢山見かけました
おめでとうございます
自分の時を思い出します(笑)
学校がやたらに大きく感じた記憶と他の幼稚園とかから知らない子が沢山来るのもあって
無駄に敵対心を持ってました(笑)


あとあと、桜城跡公園の桜が満開です
僕は散りはじめた頃が一番好きなので今が一番いいです





【パスタ女子会】
2,750円（税込）
全6品+飲み放題90分
①サラダ
②前菜2種
③お任せアヒージョ
④お任せリゾット
⑤お任せスパゲッティ
⑥デザート

※3名様以上の前日までの要予約
※生ビール、スパークリングワインは上記飲み放題に含まれません（+500円で個別追加可能）
※平日（月～木曜）限定実施（祝前日、祝日は除く）
※男性は+500円か女装で参加可能

  

こんにちは


地震速報にびっくりしました
こういうのがあるといかに自分が地震に備えてないのかがわかりますよね。。。
実際は速報が来てすぐ本震がくるはずなのでもう一度地震に対しての備えを改めなければと思いました

3日の日曜ぐらいが桜城跡の桜が満開だと思います
お近くにお寄りの際はご覧下さい（ロゼッタは日曜休みです）
あ、春休みという事で当店お子様連れも大歓迎ですので（子ども用のイスもあります）
お待ちしてます


さて来週のランチです

・ホタルイカとアスパラのオイル スパゲッティ
・ベーコンと新玉ねぎのクリーム リゾット


この季節ならではの食材たちです
リゾットは新玉ねぎの食感を残した感じで仕上げるので楽しみにしてて下さいね




【パスタ女子会】
全６品+飲み放題９０分➡2,750円
①サラダ
②前菜２種
③お任せアヒージョ
④お任せリゾット
⑤お任せスパゲッティ
⑥ちょっとしたデザート

※３名以上で前日までの要予約
※飲み放題には生ビール、スパークリングワインは含まれません（+500円で個別に追加可能です）
※平日の月～木（祝前日、祝日除く）限定実施です