桜町商店街の隠れ家イタリアンバル　Rozetta (ロゼッタ)

⚫︎自家製 燻製鶏モモ肉とカブのオイル リゾット




大きめにカットした鶏肉を燻製しました( ^ω^ )口の中で薫香が広がります(●´ω｀●)  

ブログで報告しようと思っていて何だかんだ一か月ぐらいたちましたが（笑）
鎌倉野菜を取り扱いしてます（＾∇＾）
全部の商品には使用してませんが、カラフルな野菜達が食欲を更にましてくれます(*≧∀≦*)



農薬をできる限り使用しなかったり、全く使用をしてない野菜達。
ランチのサラダにもたまに登場してまして、その際はドレッシングが触れないように気をつけてます！
野菜の旨味を感じて欲しいから(*☻-☻*)

夜はバーニャカウダで提供してますので、アンチョビソースを付けずに食べて、2回目食べる時にソースにつけてみると二度楽しめます\(//∇//)\  

今週のパスタ2点盛りランチのスパゲッティは

⚫︎秋鮭とトマトのオイル スパゲッティ



旬の味覚、秋鮭にトマトの酸味をのせました（＾◇＾）  

今週のパスタ2点盛りランチは

・秋鮭とトマトのオイル スパゲッティ

・燻製鶏もも肉とカブ リゾット



秋鮭の脂とトマトの酸味がのったスパゲッティと自家製の燻製鶏もも肉の薫香が広がるコンビです(*´ω｀*)
ご来店お待ちしてます('ω')ノ  

今週のパスタ2点盛りランチのスパゲッティは

⚫︎魚介とブラックオリーブのトマトソース スパゲッティ



ご来店お待ちしてます( ◠‿◠ )  

今週のパスタランチ2点盛りのリゾットは

⚫︎キノコのクリーム リゾット



キノコの風味とあっさりしたクリームの味わいがたまりません( ´∀｀)  

先日の20日と21日に拳母祭りが行われました( *´艸｀)

Rozettaがある中町は8年に一度、巡ってくる華の年でした(*´ω｀*)
去年があいにくの天気で2日目は中止となった為、いつも以上に人が多く感じました(^o^)／



曳き出しを参加させて頂き、改めて見るのとやるのとでは全然違うなと感じました！
僕の地元にはこういった伝統ある祭りがない為全ての事が新鮮で良い文化だなと羨ましく思いました(*´Д｀)



桜町商店街のド真ん中で、拳母神社のすぐ近くというコアな場所で商いをさせて頂いているという事を
考え感じながら綱を引かせて頂きました。
祭り関係者の方、中町の方々、本当にお疲れ様でした(*´ω｀*)

そしてラザニア完売ありがとうございました(*^-^*)
購入できなかった方申し訳なかったですｌ

また来年もどうぞよろしくお願い致します(*^-^*)  

今日は挙母祭りに伴う営業の振替でお休みを頂いてます！

今週のパスタ2点盛りランチは

⚫︎魚介とオリーブのトマトソース スパゲッティ

⚫︎秋の味覚 キノコのクリーム リゾット

以上を2点盛りで提供致します( ^ω^ )


  

明日、明後日の２日間は拳母祭りが行われます！
それに伴い下記の様に営業内容を変更させて頂きます(*´ω｀)

20日：ランチ、ディナー共に営業（屋台は10時頃～17時頃までの予定）

21日：屋台のみ営業（10時頃～14時までの販売予定）

販売内容は
・自家製ラザニア
・赤、白ワイン
・生ビール
・ソフトドリンク

20日はランチ営業を行う為解放はしていません（トイレはどなたでもご利用頂けます）
21日は店内解放しますが14時に閉店とさせて頂きます


  

今週末は挙母祭りが開かれます（＾∇＾）
うちの店がある中町は八年に一度の華の年です( ^ω^ )
天気も良さそうなので是非遊びに来てください(^○^)
屋台とかもでてますよ（笑）
山車にの通行で道路に規制がかかる時もありますので車でみえる際はご注意を( ´∀｀)