2019年05月24日

甘エビのアヒージョ

たまに登場します!



甘エビは一度素揚げをしてアヒージョとして仕上げます(^∇^)
なので皮がパリパリで旨味たっぷりです(*☻-☻*)
  
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Posted by Rozetta at 14:35Comments(0)ディナー

2019年04月24日

営業時間変更のお知らせです

6月3日から下記の様に全日営業時間を変更いたします!
●ランチ
11:30〜14:00 (L.O 13:30)
●ディナー
18:00〜22:00 (L.O21:00)
貸切による営業時間変更は承っております!
お気軽にお問い合わせください(*☻-☻*)
GWもご予約を沢山頂いております!
比較的5月1日からが予約は取りやすくなってます( ´∀`)
ご来店お待ちしてます\(//∇//)\


  
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Posted by Rozetta at 14:31Comments(0)ディナー

2019年03月14日

イタリアンで女子会

こんばんは( ^ω^ )

以前もご紹介させて頂きましたがRozetta では女子会を行ってます( ^ω^ )

お一人様3,250円(税込)
全5品+飲み放題60分
※2名様以上からの3日前までの要予約
※月曜〜木曜の平日限定(祝前日は実施致しません)
※席の時間制限150分
※女性のみのグループ対象
※クレジットカード会計不可

GWの4月28日〜5月6日は曜日に関わらずご利用いただけます!
ご予約お待ちしてます^_^


  
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Posted by Rozetta at 22:24Comments(0)ディナー

2019年01月29日

鴨胸肉のロースト

久々に鴨の登場です(^○^)



ソースはベリーと赤ワインを煮込んだもので、かなり味わい深い感じに仕上がってます( ´∀`)


歓送迎会で三月の週末も埋まり始めてます(o^^o)ありがとうございます!
まだ受け付けてますので歓迎会のご予約お待ちしてます!!
  
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Posted by Rozetta at 14:12Comments(0)ディナー

2019年01月18日

歓送迎会受付中

早いもので1月も中旬となりました!

歓送迎会のご予約、問合せ頂いております(*^-^*)
飲み放題付のコースは
4,000円、5,000円、6,000円とあります(*^▽^*)
貸切営業も可能ですのでお気軽にお問合せ下さい(*´ω`)

ご予約お待ちしてます('ω')ノ

歓送迎会
  
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Posted by Rozetta at 14:20Comments(0)コースメニューディナー

2019年01月17日

紅ズワイガニのオイル スパゲッティ

冬の味覚のカニをふんだんに使用したスパゲッティです( ´∀`)



紅ズワイガニの出汁が効いた一品です(^∇^)
こちらはディナーのみでの提供です!  
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Posted by Rozetta at 22:25Comments(0)ディナー

2019年01月16日

フォンドボー製作中

女子会のメイン、牛リブロースに使うソースのベースを仕込み中、、、



フォンドボーは直訳すると子牛骨の出汁
苦味が出ないように注意しながら仕込んでます(*☻-☻*)
新しくなった女子会の予約受け付けてます!
お待ちしてます\(//∇//)\  
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Posted by Rozetta at 14:37Comments(0)ディナー

2019年01月10日

冬の定番 牛ホホ肉の赤ワイン煮

今年もこのメニューの登場です( ´∀`)
イタリアンではよく見かけるメニューですよね(^_^)

⚫︎牛ホホ肉の赤ワイン煮



バケットが付いてきますので旨味がたっぷり出たソースにつけて食べてください(≧∇≦)  
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Posted by Rozetta at 22:15Comments(0)ディナー

2018年12月18日

紅ズワイガニのオイル スパゲッティ

たまに登場します、、、

⚫︎紅ズワイガニのオイル スパゲッティ



アッサリした中に蟹の旨味が溢れます( ´∀`)

毎回蟹を見て思うのが、よくこんな容姿の生き物を食べようと思ったなと、、、ウニもですが、、、
怖くなかったのかな、、、
とか
食べたら死ぬんじゃないのかな、、、
とか
人間の食に対する欲求は凄いですね(笑)  
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Posted by Rozetta at 23:26Comments(0)ディナー

2018年12月10日

骨付き大山鶏のコンフィ  バター風味

久しぶりの鶏肉メニューです( *´艸`)

●骨付き大山鶏のコンフィ バター風味

骨付き大山鶏のコンフィ

低温のオイルで煮込んだ鶏肉は箸で突くだけでホロホロと崩れる程柔らかくなっています( *´艸`)
勿論、ジューシーさは保たれてます(*^^)v

ご来店お待ちしてます!  
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Posted by Rozetta at 22:15Comments(0)ディナー