› 桜町商店街の隠れ家イタリアンバル　Rozetta (ロゼッタ) › 2017年08月

2017年08月31日

サーモンと玉ねぎのオイル スパゲッティ

こんにちは(*´ω｀*)

今週のランチのスパゲッティは、、、

・サーモンと玉ねぎのオイル スパゲッティ

サーモンと玉ねぎのオイル スパゲッティ

シンプルはゆえに料理人の腕が重要になります（宮田君頑張って(笑)

ご来店お待ちしてます( *´艸｀)

  
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2017年08月27日

２９日～９月２日のパスタ２点盛り＆９月の予定

おはようございます(*´ω｀*)

２９日～９月２日までのパスタ２点盛りは、、、

・サーモンと赤玉ねぎのオイル スパゲッティ

・豆と色々野菜のトマト煮込み リゾット

上のサーモンのスパゲッティは本来、魚醤を使用して『チェターラ風』と呼ぶのですが

魚醤を使用するとクセが強くなるので日本人らしく醤油を隠し味に使用します(笑)


【９月の予定】

毎週日曜＋２５、２６日お休み頂きます！

ご来店お待ちしてます(^o^)／

夜メニューのバーニャカウダー

  
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Posted by Rozetta at 09:00 │Comments(0) │ランチ│予定

2017年08月25日

今週のリゾット、ツナとキノコのオイル リゾット

こんにちは(*´ω｀)

今週のリゾットは、、、

・ツナとキノコのオイル リゾット　

ツナとキノコのオイル リゾット

お盆も過ぎ、一足、、、というかちょっと早いぐらいの秋っぽい味覚です(笑)

お待ちしています(^o^)／  
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2017年08月23日

ベーコンとトマトのオイル スパゲッティ

こんにちは( *´艸｀)

今週のランチのスパゲッティは、、、

・ベーコンとトマトのオイル スパゲッティ

ベーコンとトマトのオイル スパゲッティ

お待ちしています('◇')ゞ

  
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2017年08月20日

２１日～２６日のパスタランチ

こんにちは('ω')ノ

２１日～２６日のパスタランチ２点盛りは、、、

・ツナとキノコのオイル リゾット

・ベーコンとトマトのオイル スパゲッティ

スパゲッティの方は正確にはマッキャートなので

オイルベースにトマトの酸味がほんのり感じれる味に仕上がります(*´ω｀*)

お待ちしております(*^▽^*)

イメージ画像

  
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2017年08月18日

魚介とオリーブのトマトソース スパゲッティ

こんにちは(*´ω｀)

今週のパスタランチのスパゲッティです、、、

・魚介とオリーブのトマトソース スパゲッティ

魚介とオリーブのトマトソース スパゲッティ

いつもは酸味が無くなるほどまろやかな味に仕上げてくれる宮田君ですが、

今回はほんのり酸味がするように仕上げています('◇')ゞ

ご来店お待ちしてます('ω')ノ  
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2017年08月16日

今週のリゾット

こんにちは!(^^)!

今週のランチのリゾットは、、、

・ベーコンと緑野菜のクリーム リゾット

ベーコンと緑野菜のクリーム リゾット

お待ちしてます(*´ω｀)  
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2017年08月13日

１４日～１９日までのパスタランチ

こんにちは!(^^)!

１４日～１９日までのパスタ２点盛り内容は、

・魚介とオリーブのトマトソース スパゲッティ

・ベーコンと緑野菜のクリーム リゾット

お待ちしてます(*^_^*)

rozetta
  
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2017年08月11日

お盆の営業

こんにちは!(^^)!

１１日～１９日をお盆期間とさせて頂きます‼

・１３日（日） 休み

・上記お盆期間中、平日限定ランチは実施いたしません。

ご来店おまちしてます(*´ω｀)

景色
  
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2017年08月09日

今週のスパゲッティ

こんにちは(^o^)／

今週のスパゲッティは、

・トウモロコシのオイル スパゲッティ

とうもろこしのオイル　スパゲッティ

作ってみるとわかりますがシンプルゆえに難しいです。

上手く宮田君が仕上げてくれてます(*´ω｀)

（とうもろこしの部分を食べて美味しいのはそれはとうもろこしの味だから。

それ以外の麺の部分を食べて凄さがわかります。）  
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