
2019年01月29日
鴨胸肉のロースト
久々に鴨の登場です(^○^)

ソースはベリーと赤ワインを煮込んだもので、かなり味わい深い感じに仕上がってます( ´∀`)
歓送迎会で三月の週末も埋まり始めてます(o^^o)ありがとうございます!
まだ受け付けてますので歓迎会のご予約お待ちしてます!!

ソースはベリーと赤ワインを煮込んだもので、かなり味わい深い感じに仕上がってます( ´∀`)
歓送迎会で三月の週末も埋まり始めてます(o^^o)ありがとうございます!
まだ受け付けてますので歓迎会のご予約お待ちしてます!!
2019年01月27日
今週のパスタ2点盛りランチ
今週の内容は
⚫︎サーモンとチェリートマトのオイル スパゲッティ
⚫︎鶏モモ肉とキノコのクリーム リゾット

サーモンの方はチェターラ風スパゲッティとも言われます!
本場は魚醤を使用するのですが好き嫌いが分かれるので、分からない程度に醤油をすこし入れて味に深みを出します(*´∀`*)
⚫︎サーモンとチェリートマトのオイル スパゲッティ
⚫︎鶏モモ肉とキノコのクリーム リゾット
サーモンの方はチェターラ風スパゲッティとも言われます!
本場は魚醤を使用するのですが好き嫌いが分かれるので、分からない程度に醤油をすこし入れて味に深みを出します(*´∀`*)
2019年01月23日
ベーコンと豆のオイル煮 リゾット
今週のパスタ2点盛りランチのリゾットは
⚫︎ベーコンと豆のオイル煮 リゾット

歓送迎会の予約も入り出してます(^○^)
お早目のご予約おすすめします(*☻-☻*)
ご来店お待ちしてます!
⚫︎ベーコンと豆のオイル煮 リゾット

歓送迎会の予約も入り出してます(^○^)
お早目のご予約おすすめします(*☻-☻*)
ご来店お待ちしてます!
2019年01月21日
2019年01月20日
2019年01月18日
大陶器市
毎年恒例の大陶器市に行ってきました!
笠間焼が個人的には好きで一枚欠けていたのを処分して同じサイズの物を購入!
今回購入したお皿の中でも個人的に気に入ってるのが写真の皿!

さっそく使ってます(笑)
お皿が変わると盛り付けの雰囲気も一変するので今から楽しみです( ´ ▽ ` )
笠間焼が個人的には好きで一枚欠けていたのを処分して同じサイズの物を購入!
今回購入したお皿の中でも個人的に気に入ってるのが写真の皿!

さっそく使ってます(笑)
お皿が変わると盛り付けの雰囲気も一変するので今から楽しみです( ´ ▽ ` )
2019年01月18日
歓送迎会受付中
早いもので1月も中旬となりました!
歓送迎会のご予約、問合せ頂いております(*^-^*)
飲み放題付のコースは
4,000円、5,000円、6,000円とあります(*^▽^*)
貸切営業も可能ですのでお気軽にお問合せ下さい(*´ω`)
ご予約お待ちしてます('ω')ノ

歓送迎会のご予約、問合せ頂いております(*^-^*)
飲み放題付のコースは
4,000円、5,000円、6,000円とあります(*^▽^*)
貸切営業も可能ですのでお気軽にお問合せ下さい(*´ω`)
ご予約お待ちしてます('ω')ノ

2019年01月17日
2019年01月16日
フォンドボー製作中
女子会のメイン、牛リブロースに使うソースのベースを仕込み中、、、

フォンドボーは直訳すると子牛骨の出汁
苦味が出ないように注意しながら仕込んでます(*☻-☻*)
新しくなった女子会の予約受け付けてます!
お待ちしてます\(//∇//)\

フォンドボーは直訳すると子牛骨の出汁
苦味が出ないように注意しながら仕込んでます(*☻-☻*)
新しくなった女子会の予約受け付けてます!
お待ちしてます\(//∇//)\
2019年01月14日
新成人の方々おめでとうございます
昨日、駅周辺は新成人の方で溢れてました(o^^o)
うちの店にも沢山の新成人の方々がご来店頂き、自分の成人式の時を思い出させてもらいました^o^
むちゃくちゃ皆んな良い子で社会にもまれてもそのままでいてね(笑)
おめでとうございます!!

宴会コースはブッフェ形式にする事もできます(o^^o)歓送迎会のご予約お待ちしてます( ̄▽ ̄)
本日、営業してます(^ν^)
明日15日はお休み頂きます!
うちの店にも沢山の新成人の方々がご来店頂き、自分の成人式の時を思い出させてもらいました^o^
むちゃくちゃ皆んな良い子で社会にもまれてもそのままでいてね(笑)
おめでとうございます!!

宴会コースはブッフェ形式にする事もできます(o^^o)歓送迎会のご予約お待ちしてます( ̄▽ ̄)
本日、営業してます(^ν^)
明日15日はお休み頂きます!