2019年01月29日

鴨胸肉のロースト

久々に鴨の登場です(^○^)



ソースはベリーと赤ワインを煮込んだもので、かなり味わい深い感じに仕上がってます( ´∀`)


歓送迎会で三月の週末も埋まり始めてます(o^^o)ありがとうございます!
まだ受け付けてますので歓迎会のご予約お待ちしてます!!
  
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Posted by Rozetta at 14:12Comments(0)ディナー

2019年01月27日

今週のパスタ2点盛りランチ

今週の内容は

⚫︎サーモンとチェリートマトのオイル スパゲッティ

⚫︎鶏モモ肉とキノコのクリーム リゾット



サーモンの方はチェターラ風スパゲッティとも言われます!
本場は魚醤を使用するのですが好き嫌いが分かれるので、分からない程度に醤油をすこし入れて味に深みを出します(*´∀`*)  
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Posted by Rozetta at 08:47Comments(0)ランチ

2019年01月23日

ベーコンと豆のオイル煮 リゾット

今週のパスタ2点盛りランチのリゾットは

⚫︎ベーコンと豆のオイル煮 リゾット



歓送迎会の予約も入り出してます(^○^)
お早目のご予約おすすめします(*☻-☻*)
ご来店お待ちしてます!  
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Posted by Rozetta at 22:28Comments(0)ランチ

2019年01月21日

スルメイカと菜花のオイル スパゲッティ

菜花と聞くと春を連想してしまいます、、、
今週はそんなスパゲッティです!

⚫︎スルメイカと菜花のオイル スパゲッティ



ご来店お待ちしてます(*☻-☻*)  
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Posted by Rozetta at 22:13Comments(0)ランチ

2019年01月20日

今週のパスタ2点盛りランチ

今週のパスタ2点盛りランチは

⚫︎スルメイカと菜花のオイル スパゲッティ

⚫︎ベーコンと豆のオイル煮 リゾット


  
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Posted by Rozetta at 09:11Comments(0)ランチ

2019年01月18日

大陶器市

毎年恒例の大陶器市に行ってきました!

笠間焼が個人的には好きで一枚欠けていたのを処分して同じサイズの物を購入!

今回購入したお皿の中でも個人的に気に入ってるのが写真の皿!



さっそく使ってます(笑)
お皿が変わると盛り付けの雰囲気も一変するので今から楽しみです( ´ ▽ ` )  
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Posted by Rozetta at 23:31Comments(0)その他

2019年01月18日

歓送迎会受付中

早いもので1月も中旬となりました!

歓送迎会のご予約、問合せ頂いております(*^-^*)
飲み放題付のコースは
4,000円、5,000円、6,000円とあります(*^▽^*)
貸切営業も可能ですのでお気軽にお問合せ下さい(*´ω`)

ご予約お待ちしてます('ω')ノ

歓送迎会
  
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Posted by Rozetta at 14:20Comments(0)コースメニューディナー

2019年01月17日

紅ズワイガニのオイル スパゲッティ

冬の味覚のカニをふんだんに使用したスパゲッティです( ´∀`)



紅ズワイガニの出汁が効いた一品です(^∇^)
こちらはディナーのみでの提供です!  
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Posted by Rozetta at 22:25Comments(0)ディナー

2019年01月16日

フォンドボー製作中

女子会のメイン、牛リブロースに使うソースのベースを仕込み中、、、



フォンドボーは直訳すると子牛骨の出汁
苦味が出ないように注意しながら仕込んでます(*☻-☻*)
新しくなった女子会の予約受け付けてます!
お待ちしてます\(//∇//)\  
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Posted by Rozetta at 14:37Comments(0)ディナー

2019年01月14日

新成人の方々おめでとうございます

昨日、駅周辺は新成人の方で溢れてました(o^^o)
うちの店にも沢山の新成人の方々がご来店頂き、自分の成人式の時を思い出させてもらいました^o^

むちゃくちゃ皆んな良い子で社会にもまれてもそのままでいてね(笑)
おめでとうございます!!



宴会コースはブッフェ形式にする事もできます(o^^o)歓送迎会のご予約お待ちしてます( ̄▽ ̄)

本日、営業してます(^ν^)
明日15日はお休み頂きます!  
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Posted by Rozetta at 14:18Comments(0)その他